Landwirtschaft

Die Bäckerei Ströck in Wien zählt mit einem Bedarf von 17.000 Tonnen pro Jahr, 70 Prozent davon Bio, zu den Großabnehmern von Mehl in Österreich. Dennoch legt man Wert darauf, keine Industriebäckerei zu sein. unserhof hat hinter die Kulissen geblickt.

Bericht unserhof 02/2022
Text: Stefan Nimmervoll
https://blickinsland.at/magazine/unserhof/
http://flowpaper.com/flipbook/02_22_unserhof_WEB/?wp-hosted=1#page=31

 

 

Fotogalerie

Information:
 öffnet die Fotogalerie im Fenster

Die Fotos stehen online nur in Webqualität zur Verfügung.
Alle Fotos sind © Copyright 2022 Jürgen Pistracher. Jegliches Vervielfältigen oder Veröffentlichen ohne vorherige Zustimmung des Webautors ist untersagt.