Landwirtschaft
- Jürgen Pistracher
Gerald Fürnkranz hat seinen Weinbaubetrieb in Obritz im Weinviertel ganz auf Nachhaltigkeit getrimmt. Er produziert seine Weine vegan und histaminarm und versorgt sich mit erneuerbarer Energie vom Dach. Seine jüngste Anschaffung ist ein elektrisches Transportfahrzeug, mit dem er kleinere Wege klimaneutral erledigen kann.
- Jürgen Pistracher
Regionale Lebensmittel direkt vom Urproduzenten sind gefragt. Auch die Gastronomie möchte immer öfters das Gesicht hinter einem Produkt vorstellen. unserhof hat sich eine Partnerschaft in Kärnten angeschaut.
- Jürgen Pistracher
Die Radauer Josef Baumpflege GmbH befasst sich seit mehr als 50 Jahren mit professionellen Dienstleistungen rund um Baum und Garten. Das Stadtgebiet von Salzburg stellt das Unternehmen dabei nicht selten vor spezielle Herausforderungen.
- Jürgen Pistracher
Die Kühe von Rainer Pirklbauer aus Reickersdorf in der Gemeinde Lasberg im Mühlviertel bekommen ihr Futter automatisch serviert. Ein Fütterungsroboter der Firma Lely legt ihnen unter anderem Biertrebern vor. Das wirkt sich derzeit besonders positiv auf den Deckungsbeitrag aus.
- Jürgen Pistracher
Die Bäckerei Ströck in Wien zählt mit einem Bedarf von 17.000 Tonnen pro Jahr, 70 Prozent davon Bio, zu den Großabnehmern von Mehl in Österreich. Dennoch legt man Wert darauf, keine Industriebäckerei zu sein. unserhof hat hinter die Kulissen geblickt.