Landwirtschaft
- Jürgen Pistracher
Von der Quereinsteigerin in die Schafhaltung direkt zur Obfrau des Bundesverbandes für Schafe und Ziegen: Die Zielstrebigkeit von Evelyn Zarfl ist beeindruckend. Schritt für Schritt geht die Obdacherin dabei ihren Weg.
- Jürgen Pistracher
Der Klimawandel stellt auch bisher Geglaubtes in der Landwirtschaft in Frage. Ein Beispiel: Olivenbäume wachsen in Österreich bestenfalls als Zierpflanze. Die Agro Rebels wollen das Gegenteil beweisen.
- Jürgen Pistracher
Insbesondere in alpinen Regionen brauchen Betriebe mehrere Standbeine, um bestehen zu können. Ein Paradebeispiel ist die Familie Hotter. Sie melkt Kühe, brennt Schnaps, betreibt eine Almausschank, beaufsichtigt ein Jagdrevier, vermietet Appartements und transportiert Schnee auf die Skipisten.
- Jürgen Pistracher
Familie Wallner aus Scharnstein im Almtal in Oberösterreich hat ihre Herde auf A2-Genetik umgebaut. Aus der Milch, gemolken mit dem Lely Astronaut A3, wird unter anderem Käse direkt am Hof hergestellt. Der Mut hat sich gelohnt.
- Jürgen Pistracher
Moderne Landtechnik kostet viel Geld. Die Bauern aus einem Dorf im Weinviertel beweisen, dass große Maschinen auch in vergleichsweise kleinen Strukturen leistbar sind, wenn sie sinnvoll genutzt werden.