Landwirtschaft
- Jürgen Pistracher
Die im Vorjahr erstmalig veranstaltete Weintaufe des Weinbauvereins Unterstockstall erfuhr heuer eine Fortsetzung: Am Sonntag luden die Winzer Ecker, Greil, Mann und Preisinger zur Taufe des Weines aus dem Jahrgang 2014 in das Weingut Greil.
- Jürgen Pistracher
"Besser eines g´scheit machen"
Gerhard Eigner hat sich in 4. Generation als Späteinsteiger-Vollerwerbsbauer "mit Hingabe und Vollgas" auf die Produktion von Zwiebeln gestürzt. Dabei hatte er vor der Hofübernahme bereits einen guten Job und ein dementsprechendes Gehalt. Das Einkommen stimmt auch heute wieder: In seiner eigenen Manufaktur veredelt er die Zwiebel zu Marmelade, Essig, Nudeln mit Zwiebelgeschmack und zu Küchengewürz.
- Jürgen Pistracher
Die Kuh des Manitou
Die Uhr, die das drohende Ende der Milchquoten anzeigt, tickt unaufhörlich. Nicht weniger Milchbauern müssen nun kräftig in ihre Betriebe investieren, andere suchen lieber nach Alternativen. Thomas und Gerlinde Baumgartner im Waldviertel haben eine besonderes exotisches gefunden.
- Jürgen Pistracher
Zwei Jahre darf sich die junge Unterstockstallerin Sabine Mann aus der Marktgemeinde Kirchberg am Wagram "NÖ-Weinprinzessin" nennen. Jetzt heißt es, den niederösterreichischen Wein zu präsentieren und zu vertreten.