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Gerade in den zeiten der Ausgangseinschränkungen in den letzen Wochen haben Direktvermarkter die regionale Nahversorgung der Bevölkerung garantiert. Stefan Nimmervoll hat mit Martin und Severin Schwameis über außergewöhnliche Tage im „G ́schäft am Hof“ geredet.

Das Leben hat Familie Huemer vor so manche harte Prüfung gestellt. Der Fortbestand ihres Milchviehbetriebs war deshalb alles andere als sicher. Eine außerfamiliäre Hofübergabe schuf Abhilfe.

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Bedarfsgerechte Düngung rückt immer mehr in den Fokus der modernen Landwirtschaft: Einerseits lassen sich damit Kosten einsparen. Andererseits sinkt auch die Gefahr einer Nitratbelastung des Grundwassers und von klimaschädlichen Lachgas-Emissionen in die Atmosphäre.

Josef und Veronika Astner aus Münster
Von außen sieht der Hof von Josef und Veronika Astner im Tiroler Münster altehrwürdig und traditionsreich aus. Tatsächlich haben die beiden Haus und Stall aber erst vor kurzem errichtet.