Zwiebelmanufaktur Eigner Hanfthal"Besser eines g´scheit machen"
Gerhard Eigner hat sich in 4. Generation als Späteinsteiger-Vollerwerbsbauer "mit Hingabe und Vollgas" auf die Produktion von Zwiebeln gestürzt. Dabei hatte er vor der Hofübernahme bereits einen guten Job und ein dementsprechendes Gehalt. Das Einkommen stimmt auch heute wieder: In seiner eigenen Manufaktur veredelt er die Zwiebel zu Marmelade, Essig, Nudeln mit Zwiebelgeschmack und zu Küchengewürz.

Bericht unserhof 01/2015
Text: Stefan Nimmervoll
https://blickinsland.at/magazine/unserhof/

 

Fotogalerie


Information:
Lupe öffnet die Fotogalerie im Fenster

Die Fotos stehen online nur in Webqualität zur Verfügung.
Alle Fotos sind © Copyright 2015 Jürgen Pistracher. Jegliches Vervielfältigen oder Veröffentlichen ohne vorherige Zustimmung des Webautors ist untersagt.

 

 

 

nach oben