Schauliste

Die Fotografie nimmt einen Augenblick der Zeit und ändert ihn, indem sie ihn festhält.

Werbeinfos per Mail anfordern
Das Kirchberger Kochbuch
 
icon
icon
Drucken
Rezept als PDF erzeugen
Serviettenknödel
Serviettenknödel

Autor des Rezepts: Sylvia

Bewertung: Keine Wertung

Rezept Beschreibung:
Rezept Zutatenliste for 4 Portionen:
250 g Semmelwürfel
2 Eier
300 ml Milch
70 g Butter
60 g Zwiebel
- Petersilie (fein gehackt)
- Salz
- Muskat
Portionen:
Zubereitungsanweisung

Die Eier mit Milch, einer guten Prise Salz und etwas frisch geriebenem Muskat verquirlen. Die Zwiebel fein würfeln und in der heißen Butter glasig anschwitzen. Semmelwürfel, Eiergemisch, Zwiebeln und Petersilie gut miteinander vermengen und den Teig eine Stunde rasten lassen.
Den Teig in ein nasses Geschirrtuch packen und mit Zwirn zubinden und dann ca. 30-40 Minuten in kochendes Wasser geben und gar ziehen lassen.

Anmerkungen

Man kann die Serviettenknödel lange im Wasser lassen und dann erst servieren – da passiert nix.

 

Detail feed in/out Details einblenden/ausblenden

 

Rezept Bewertung
1 (schlecht) 1
Picture		 2
PicturePicture		 3
PicturePicturePicture		 4
PicturePicturePicturePicture		 5
PicturePicturePicturePicturePicture		 5 (Sehr gut)

Author des Kommentars Kommentar
Unregistrierten Benutzer ist das Erstellen von Kommentaren nicht erlaubt. Bitte registrieren Sie sich...

 

Verwandte Artikel

Hauptmenü

Benutzermenü

Mit Facebook einloggen.

Besucherzähler

Heute1900
Gestern7841
Gesamt5677197

Statistiken

Benutzer : 207
Beiträge : 445
Weblinks : 20
Seitenaufrufe : 977395

Suche

Wetter

Das Wetter heute
Das Wetter morgen

Zufallsbild

Zum Anfang